La Masse Volumique

Le cours résumé

La Masse Volumique Masse, Volume et Masse Volumique Pour décrire une espèce chimique ou un matériau, on s’intéresse à sa masse et à son volume. La masse volumique relie ces deux grandeurs: elle indique la masse d’une substance pour un volume donné. Elle permet de comparer des matériaux et d’identifier une substance. Quantité de matière contenue dans un objet. Son unité SI est le kilogramme (kg). On utilise aussi le gramme (g). Un volume est une mesure de l'espace occupé par un objet. Son unité est le mètre cube (text{m}^3). On utilise souvent le litre (L) et le millilitre (mL). Grandeur qui relie la masse m et le volume V d’une substance: rho = dfrac{m}{V}. Unités courantes de masse volumique On en déduit m = rho times V et V = dfrac{m}{rho}. Toujours vérifier les unités avant de calculer. Mesurer la Masse Volumique d’un Liquide Protocole expérimental (liquide) Exemple de Calcul On verse un liquide dans un récipient. Le récipient vide a une masse de 120 text{g}, le récipient + liquide a une masse de 320 text{g}. Le volume de liquide mesuré est V = 200 text{mL} = 0{,}200 text{L}. Masse du liquide : m = 320 g − 120 g = 200 g = 0,200 kg. Volume en m³ : 0,200 L = 0,200 × 10⁻³ m³ = 2,0 × 10⁻⁴ m³. Masse volumique : ρ = 0,200 / (2,0 × 10⁻⁴) = 1,0 × 10³ kg/m³. Conclusion : la masse volumique est proche de celle de l’eau ; le liquide peut donc être de l’eau. Masse Volumique et Identification d’une Substance Pour une température donnée, chaque substance pure possède une masse volumique caractéristique. En comparant la masse volumique mesurée à une table de valeurs, on peut proposer l’identité d’un liquide ou d’un solide inconnu. En revanche, pour un mélange, la masse volumique dépend de la composition. La masse volumique de l'eau est d'environ (1text{ g/cm}^{3}) ou (1000text{ kg/

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